お知らせ


はとむぎプロジェクト

久留米市三潴地区の特産はと麦をつかって行う地域おこしと特産品開発事業のことです。

健康に良いはと麦を中心に人と人、人と地域、心と心の結びつきをずっと、もっと、育んでいきたい。だから「は〜とむぎ」プロジェクト。様々な想いを込めて発進します。



背景

福岡県久留米市三潴町は全国有数のハトムギ産地であり、平成20年ごろからJAを中心に、ハトムギを特産品として販売したいとの機運が高まりました。

久留米南部商工会においても、この動きに呼応し、地域活性化のために全面的に協力をしていくこととなった。事業開始後、福岡県、久留米市、国の財政的な支援を受け、平成22年より現在までハトムギを使った特産品開発事業を行っています。


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はとむぎの血糖値上昇抑制作用
はとむぎの血糖値上昇抑制作用についてのデータ
九州大学ハトムギデータ.pdf
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